Что приготовить детям на ужин?

Вкусные и нужные рецепты того, что возможно приготовить детям на ужин

Что приготовить детям на ужин? Чтобы и ели они с аппетитом, и полезно было, и не сложно в ходе? Ты совершенно верно хоть раз, но задавалась такими вопросами, как, фактически, каждая мама. Исходя из этого сейчас мы предложили пару рецептов того, что возможно приготовить детям на ужин — то есть меню из первого, второго и третьего, вкусных и не сложных блюд.

1. На первое — суп с фрикадельками.

Тебе потребуется:

— Говядина — 500 г (фарш)

— Картофель — 4 штуки

— Луковица — 1 вещь

— Морковь — 1 вещь

— Болгарский перец — 1 вещь (по желанию)

— Лавровый лист — 2 штуки

— Соль и перец — по вкусу

Готовим:

— Приправь фарш солью и перцем.

— Картофель, перец и лук мелко нарежь.

— Морковь очисти и натри на терке.

— На растительном масле на медленном огне пропассируй лук, потом добавь перец и морковь.

— В кипящую воду (2,5 л) добавь картошку, а потом обжарку.

— Овощи вари 5 минут.

— Слепи из фарша фрикадельки и добавь в суп.

— Вари еще 15 минут.

— за 5 минут до готовности добавь лаврушку.

2. На второе — куриные котлеты.

Тебе потребуется:

— Фарш из куриного филе — 400-450 г

— Батон — 2 ломтика (возможно заменить на 2-3 столовых ложки панировочных сухарей)

— Молоко — 3/4 стакан

— Сметана — 2 столовые ложки

— Соль — 1 чайная ложка

— Перец тёмный молотый — 1/2 чайных ложки

— Луковица — 1 вещь

— Мука — 1/2 стакана (для панировки)

— Яйцо — 1 вещь

— Масло растительное — 2 столовые ложки

Готовим:

— Батон замочи в молоке.

— Луковицу мелко наруби и мало пропассируй, а потом смешай с сметаной и фаршем, посоли, поперчи, добавь батон и яйцо с молоком. Фарш обязан выйти практически жидким.

— Нагрей на сковороде мало масла.

— На тёплую сковороду выкладывай слепленные из фарша и обвалянные в муке котлеты.

— Обжаривай котлетки под крышкой 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

3. На десерт — пирог с вареньем.

Тебе потребуется:

— Маргарин — 200 г

— Яйца — 2 штуки

— Сахар — 1 стакан

— Варенье (любое густое) — по вкусу

— Разрыхлитель — 2 чайных ложки

— Мука — 1 стакан

Готовим:

— Взбиваем яйца, маргарин и сахар.

— Добавляем пару ложек разрыхлителя (возможно применять соду, погашенную в уксусе).

— Добавляем муку.

— Отделяем от массы теста кусок размером с яблоко и оставляем в морозилке на 30 минут.

— Самую солидную часть теста раскатываем и помещаем в форму, сделав маленькие "бордюры".

— Кладем сверху варенье и опускаем "бортики".

— Сверху натираем на терке отечественный кусок теста из морозилки.

— Ставим в нагретую до 250 градусов духовку, уменьшаем до 200 и выпекаем 40 минут.

Приятного аппетита!