Чай против кофе: кто одержит победу в поединке?

Чашка горячего напитка – это то, с чего начинает свой день большинство людей разных возрастов и предпочтений. Некоторые из них выбирают утреннюю экзотику, например, какао, горячий шоколад или подогретый травяной отвар, однако таких – меньшинство. Лидерами все же являются чай и кофе. Какой из этих напитков более эффективен и полезен?

Сразу оговоримся, что в качестве подопытного сегодня выступит свежесмолотый обжаренный зерновой кофе. Растворимые эрзацы мы рассматривать не будем. Что касается его соперника – бодрящим и тонизирующим эффектом обладает именно черный чай. Другие вариации – белый, красный, желтый, мате иди пуэр имеют свои особенные свойства, однако с точки зрения пробуждения и приведения в нужный тонус существенно проигрывают традиционному черному. Зеленый чай купить и вовсе рекомендуется тем, кто имеет проблемы с засыпанием и расслаблением.

Итак, черный чай или правильно заваренный кофе?

1. Вопреки общепринятому мнению, крепкий насыщенный чайный напиток придает больше бодрости, чем кофе. При этом он не оказывает такого влияния на сердце и сосуды, как последний. В этом аспекте предпочтение однозначно отдается чаю.
2. Те, кто выпивает в день 5-6 чашек кофе, как правило, имеют проблемы с засыпанием и качеством сна. У адептов чая таких затруднений не наблюдается. Второе очко в пользу чая.
3. Черный чай позитивно влияет на сердце и мозг, кофе предотвращает развитие рака и диабета. В этом раунде – ничья.
4. Угроза белоснежной улыбке в большей степени исходит от пигментов, содержащихся в чайных листьях. Поэтому кофе уравновешивает счет, получая первый балл.
5. Процесс приготовления кофе более вариативен: его можно заваривать в чашке или турке (на открытом огне, электроплите или в горячем песке), кофеварке или кофемашине, добавлять в напиток молоко, сливки, мороженое, соль, перец, корицу и другие специи, карамель, коньяк, бальзам и прочие оригинальные ингредиенты. Чай столь богатым разнообразием похвастаться не может, поэтому снова проигрывает сопернику.

Итог – 2:2, победила дружба. А значит, выбирая напиток по вкусу, следует ориентироваться, в первую очередь, на собственные предпочтения и, конечно, не злоупотреблять. Перефразируя древних мудрецов, можно сказать, что любой напиток, в умеренных количествах приносящий пользу, в большом количестве может нанести вред здоровью и негативно сказаться на самочувствии.